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颱風天,只好乖乖待在家上上網買東西,看到ㄌ【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3入)是我想要買的東西,這【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3入)看起來很不錯,最近買了幾本食譜,剛好缺一些食材,到別的購物平台比價後,覺得這【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3入)看起來CP值很高,所以就決定上網購買,反正不能出門,在家練練手藝,一舉兩得,又不會無聊,最近momo提供很多優惠,我覺得很划算,所以就上網買了一些自己缺的東西,真是高興!
商品訊息描述:
【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3罐入)
魚肝顏色有深有淺,跟品質無關,請放心食用!!
頂級鱈魚肝料理?輕鬆在家自己做呦~
隆重推薦~冰島原裝進口~深海無汙染的鱈魚肝 ，口感綿密、入口即化，鮮甜甘醇的風味
簡單調味後可製做頂級的日式小菜~魚肝洋蔥、歐式前菜~蘋果鱈魚肝佐醋、油漬鱈魚肝...等，
搭配餐前白酒，真的是頂級享受呀！
早餐來份『鱈魚肝醬吐司』，富含DHA.鈣質及蛋白質，健康營養的時尚美味~~
【食譜分享】 魚肝洋蔥
【食材】 芙蓉豆腐1塊，罐頭鱈魚肝50公克，小黃瓜1/2條，洋蔥1/4個，柴魚片10公克，蘆筍1根， 淡色醬油1杯，糖2大匙，白醋1/2杯，黑醋1/2杯，味醂2大匙，檸檬1/2個，水1杯。
【做法】
1.把淡色醬油、糖、白醋、黑醋、味醂、檸檬汁、柴魚、水攪拌均勻，放在冰箱浸泡至少1晚，即成醬汁。
2.芙蓉豆腐切塊後，放上鱈魚肝、小黃瓜切片，蘆筍略為汆燙後排入盤中。
3.洋蔥切細絲後，浸泡在冰水去除辣味，撈起瀝乾水分再放入盤中。
4.醬汁淋在所有食材上即可。
【食譜分享】油漬鱈魚肝
【食材】 洋蔥半顆、鱈魚肝一罐、柴魚片、日式鰹魚醬油
【做法】
1.洋蔥切絲後泡冷開水約10-20分鐘後瀝乾後平鋪在盤底(如不怕洋蔥辛辣味則免泡水)
2.將鱈魚肝瀝油後切塊放置在洋蔥之上，灑上柴魚片淋上醬油即可
【食譜分享】鱈魚肝醬吐司
【食材】 鱈魚肝醬罐頭一罐、洋蔥少許、白醋、土司麵包數片
【做法】 1.洋蔥切末 2.洋蔥與鱈魚肝加入白醋攪拌均勻 3.夾入吐司即可
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